Name: Recettes d'oeufs marbrés
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: oeufs marbrés

Meilleures recettes d'oeufs marbrés et de nouvel an chinois des Gourmets

Des idées de recettes d'oeufs marbrés et de nouvel an chinois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oeufs de thé chinois, marbrés

Streetfood et cuisine du monde

Une idée à cuisiner pour le Nouvel An chinois. Ces œufs joliment décorés sont aussi appelés œufs de marbre en raison des lignes sombres semblables aux motifs du marbre. L’œuf de thé est un snack asiatique, pas seulement de la cuisine chinoise, un casse-croute vendu dans les rues par les marchands ambulants, les marchés et les restaurants rapides ou classiques. Leur goût est particulier du fait d’une cuisson au thé agrémenté d’épices.

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Aujourd’hui, on prépare des nouilles chinoises avec un goût inteeeense de poulet. Quelques petites notes pour en tirer une saveur maximale : après la première étape, videz touuut ce qu’il y a dans le wok, y compris le jus du poulet. Vous réintègrerez ce dernier par petites cuillerées tout du long de la cuisson.